Доброе время суток. Вы пользуетесь квартирой на основании соглашения с собственником, т.е. условия вашего пользования, в том числе и оплата, должны быть установлены в этом соглашении (оно может быть письменный - договор найма жилого помещения, или устным). Никаких специальных правил для заключения гражданских договоров закон не установил.