Здравствуйте. Чтобы записать дочь на другого мужчину ,нужно первого лишить родительских прав. Факта его нахождения в тюрьме недостаточно, чтобы он был лишен родительских прав. Сперва вам необходимо найти причину (если она есть), по которой вы можете это сделать. Если найдете причину, то подаете иск в суд на лишение, решение может быть вынесено и без присутствия отца (либо он будет доставлен на суд). Если суд будет в вашу пользу, вашему будущему мужу нужно будет установить опеку над ребенком (вписаться в свидетельство о ее рождении в качестве отца он все равно не сможет).