Доброе время суток. Перерасчет производится за три года если установлены счетчики. В письменной форме обращайтесь в УК, на своем экземпляре заявления просите поставить отметку о принятии. Необходимо официально разговаривать с УК. Просите у УК, чтобы разделили квитанции об оплате. Так же я могу посоветовать заключить соглашение в другими зарегистрированными об оплате за пользование квартирой и включить сюда и квартплату, и все, чем пользуетесь. Вот в случае, если ваша сестра откажется заключать такое соглашение, ваш легко будет в судебном порядке его заключить, доказав в суде, что вы оплачиваете свою долю.