Сотрудничество в рамках И. основано на соблюдении национального суверенитета и приоритета национального права, универсальном характере сотрудничества, а также ограничении сотрудничества определенными случаями (дела политического, военного, религиозного или расистского характера исключаются).
Высшим органом И. является Генеральная ассамблея - независимый орган, состоящий из официальных делегатов государств — членов И., который обсуждает принципиальные вопросы и принимает по ним решения. Контроль за исполнением решений Генеральной ассамблеи осуществляет исполнительный комитет, состоящий из 13 человек. Председательствует на заседаниях Генеральной ассамблеи и исполнительного комитета президент, избираемый на 4 года. Постоянными специальными органами являются Генеральный секретариат (обеспечивает работу И., действует от собственного имени и не подчиняется какому-либо правительству) и национальные центральные бюро (решают различные задачи в качестве постоянных центральных органов и органов, поддерживающих связь с И.; отвечают за все вопросы борьбы уголовной полиции с преступностью в пределах национальных границ). Напр., в РФ деятельность соответствующего органа регулируется Положением о Национальном центральном бюро Интерпола**.
Задачами И. являются: а) установление оперативной связи со всеми членами И. для передачи информации с преодолением существующих языковых барьеров; б) создание и развитие службы сбора и обработки информации, отвечающей международным потребностям; в) обеспечение надежной и быстро реагирующей службы розыска и публикаций о розыске международных преступников; г) координация мер взаимной технической поддержки; д) стимулирование международного сотрудничества путем собственной или посреднической деятельности в области исследований, обучения и повышения квалификации, оснащения, использования кадров и вспомогательных средств.
И. обладает собственными быстродействующими линиями связи, обслуживаемыми круглосуточно, осуществляющими в т.ч. фототелеграфную передачу отпечатков пальцев и фотоснимков. Справочная служба располагает криминалистическими картотеками и системами обработки данных, банком данных о международных преступниках. Создан центр оценки и обработки информации для идентификации международных преступников, включая возможность установления взаимосвязей и совпадений, относимых к лицам и категориям дел. /
Международный розыск лиц и (или) предметов объявляется Генеральным секретариатом И. по просьбе национальных центральное бюро или по собственной инициативе. В этих целях распространяются объявления о розыске лиц* для задержания («красноугольное»); для получений сведений («сине-угольное»); превентивное объявление розыска («зеленоугольное»); для идентификации неопознанных трупов («черноугольное»). Может быть объявлен и международный розыск предметов.